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一.来源:
蜂王浆是由青年工蜂头部营养腺中所分泌出来的混合物,呈白色或淡黄色略带香甜味,并有较强酸涩,辛辣气味的粘稠状液物。蜂王浆、蜂乳、是天然营养滋补品。蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成分,充分消化,吸收后在一样腺中加工升华而成。
二.主要成分:
蜂王浆营养成分特别丰富,化学成分非常复杂,并且各营养组合十分微妙。其中最重要的是癸烯酸(10—HDA),又称王浆酸,它是至今人类发现在王浆中天然存在的有机烯酸。另外,蜂王浆中含有丰富的蛋白质,其蛋白质活性成分可以分为三类,即类胰岛素,活性多肽和G球蛋白。蜂王浆还有二十多种氨基酸和大量的多种维生素,其中维生素B族量最多,还富含矿物质(钾、钙、镁、钠等),酶类抗坏血酸氧化酶,转氨酶等。
三.作用
老年人食用蜂王浆,延年益寿,预防各种老病,推迟更年期,中年人食用蜂王浆增强细胞活力,抗疲劳.女孩子食用蜂王浆养颜,美容抗衰老。 |
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